क्या आप जानते हैं प्याज काटने पर क्यों आते हैं आंसू?



प्याज में एक रसायन होता है, जिसका नाम साइन-प्रोपेंथियल-एस-ऑक्साइड होता है। यह हमारी आंखों की लेक्राइमल ग्लैंड को उत्तेजित कर देता है, जिससे आंखों से आंसू बहने लगते हैं। पहले वैज्ञानिक इसके प्रक्रिया के लिए एलीनेस नाम के एंजाइम को जिम्मेदार मानते थे, लेकिन अब एक नया एंजाइम पाया गया है, जिसका नाम “लेक्राइमेट्री-फैक्टर सिंथेस है। जब हम प्याज काटते हैं तो उसमें से लेक्राइमेटरी-फैक्टर सिंथेस एंजाइम रिलीज होता है। प्याज काटते वक्त आंखों में जलन का पूरा माजरा समझने और जानने के लिए आप इस वीडियो को देखेंगे तो समझ में आ जाएगा।

कीबोर्ड के बटन अल्फाबेटिकल सीरीज में क्‍यों नहीं होते हैं?


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कीबोर्ड टाइप राइट का बदला हुआ रूप है.  टाइपराइटर को 1868 में लैथम शोल्स ने बनाया था और शुरूआत में टाइपराइटर के बटन A,B,C,D की सीरिज में ही होते थे लेकिन इन बटनों की सहायता से टाइपिंग करना कठिन होता था तो इस कठिनाई को कम करने के लिए कीबार्ड में कई बदलाव किये गये और सबसे पहले उन अक्षरों का चयन किया गया जो सबसे ज्‍यादा प्रयोग में लाये जाते हैं इसके बाद उन्‍हें उंगलियों की पहुंच के हिसाब से क्रम में लगाया और

रात के समय जानवरों की आंखें क्‍यों चमकती हैं ? Why the Eyes of Animals Glow at Night ?


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जानवरों की आंखों में एक विशेष तरह के मणिभीय पदार्थ (Crystalline Sbstance) की पतली परत होती है. जो इनकी आखों पर पडने वाले प्रकाश को परावर्तित करती है जिससे जानवरों की आखें चमकने लगती हैं. यह ठीक उसी तरह की क्रिया है, जैसे किसी दर्पण पर सूर्य की किरण पड़ते ही चमकने लगती है

जुगनू क्यों चमकते है ? Why the firefly glows


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जुगनू के शरीर के पीछे के हिस्‍से में रोशनी जलती है यह रोशनी जुगनू के शरीर में होने वाली रासायनिक क्रिया के कारण उत्‍पन्‍न होती है इस क्रिया में 'ल्युसिफेरेस' और 'ल्युसिफेरिन' नामक प्रोटीन का निर्माण होता है और जब यह प्रोटीन ऑक्‍सीजन के संर्पक में आते हैं तो रोशनी पैदा करते हैं .

Light production in fireflies is due to a type of chemical reaction called bio-luminescence. This process occurs in specialized light-emitting organs, usually on a firefly's lower abdomen. The enzyme luciferase acts on the luciferin, in the presence of magnesium ions, ATP, and oxygen to produce light.

छिपकलियां दीवारों से क्‍यों नहीं गिरती हैं ? Why do not the lizards fall from the walls?


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छिपकीयों के पैरों की बनाबट अलग तरह की होती है, छिपकली के पैरों के नीचे स्थित पैर के पैड में छोटे बाल की तरह संरचनाएं होती हैं जिन्हें सैटेई कहा जाता है, जो घर्षण बलों के माध्यम से सतहों के साथ-साथ अणुओं के बीच की ताकतों, जिसे वान डेर वाल्स कहते हैं, इन छोटे संरचनाएं इतनी ताकतवर हैं कि एक पैर पर सेटे छिपकली के शरीर के वजन का 20 गुना को  संभाल 

Did you know that there is an expiry date (physical life) for LPG cylinders?


Did you know that there is an expiry date (physical life) for LPG cylinders? Expired Cylinders are not safe for use and can cause lethal accidents.


Here is how you can check the expiry date of LPG cylinders:
On one of three side stems of the cylinder, the expiry date is coded alpha numerically which starts with A, B, C or D followed by a two digit number. e.g. D06.

साबुन से कपडे साफ़ हो जाते हैं , इसका कारण ?

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साबुन द्वारा विलयन का पृष्ठ (तल) तनाव* कम कर देता है.

नोट -  पृष्ठ (तल) तनाव (Surface tension) किसी द्रव के सतह या पृष्ट का एक विशिष्ट गुण है। इसी गुण के कारण किसी द्रव की सतह किसी दूसरी सतह की तर्फ आकर्षित होती है (जैसे किसी द्रव के दूसरे भाग की तरफ)। 

गर्म हवा ऊपर क्यों उठती है?

गर्म हवा का घनत्‍व, ठंडी हवा के मुकाबले कम होता है। जब हवा गर्म होती है तब वह फैलती है और घनत्‍व कम होने के कारण हल्‍की हो जाती है, जिसके कारन से वह ऊपर उठने लगती है।

नान स्टिक बर्तनों में खाना क्यों नहीं चिपकता?

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नान स्टिक बर्तनों में टेफ्लान की परत चढ़ी होती है। टेफ्लान फ़्लोरिनयुक्त पालीमर है जिसका रासायनिक नाम पोलिट्रेटा फ़्लुरोइथिलीन है। यह उष्मा के प्रभावों के प्रति अत्यन्त प्रतिरोधी होता है इसका घर्षण गुणांक भी बहुत कम होता है तथा इसमें एन्टीस्टिक गुण भी होता है अतः इसमें खाना पकाने पर खाना नहीं चिपकता।

वर्षा ऋतु में कपड़े देर से क्यों सूखते हैं?

वर्षा ऋतु में कपड़े देर से सूखते हैं क्योंकि वातावरण में नमी की मात्रा अधिक होने से वाष्पीकरण की दर धीमी हो जाती है जिससे कपड़े देर से सूखते हैं।

त्वचा द्वारा हमें स्पर्श का ज्ञान कैसे होता है?

त्वजा में संवेदी कोशिकायें होती है, जो तंत्रिकाओं से जुडी होती है। विभिन्न प्रकार के उद्दीपनों को ग्रहण करने के लिये विभिन्न प्रकार की संवेदी कोशिकायें होती है। स्पर्श की संवेदी कोशिकाओं द्वारा ग्रहण की गई सूचना तंत्रिकाओं द्वारा मस्तिष्क को पहुँचाती है तथा हमें स्पर्श का ज्ञान होता है।

समुद्र नीला क्यों दिखाई देता है?

समुद्र के पानी का रंग भी वास्तव में उपलब्ध पानी के रंग की तरह कोई रंग नहीं होता फिर भी यह नीला दिखाई देता है क्योंकि जब सूर्य के प्रकाश की किरणें समुद्र पर गिरती है, विशेषकर उस जगह पर जहाँ इसका जल गहरा और स्वच्छ होता है तो वहाँ से परावर्तित होने के बाद इस प्रकाश में मौजूद सात रंगों में से केवल नीला रंग ही हमारी आँखों तक पहुँचता है यही कारण है कि समुद्र हमें नीला दिखाई देता है।

मोमबत्ती जब जलती है तो मोम पिघल कर बहने क्यों लगता है?

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जब मोमबत्ती को जलाया जाता है तो उष्मा पाकर मोम के अणु दूर-दूर हो जाते है क्योंकि उष्मा अणुओ के मध्य लगने वाले आकर्षण बल को कमजोर कर देता है जिससे अणु गति करने के लिये स्वतन्त्र हो जाते है तथा वह द्रव अवस्था में आ जाने से पिघलकर बहने लगती है।

कैसे रंग देता है पान, मुख को?

पान बनाते समय कत्था व चुना लगाया जाता है। इस कत्थे में एक पदार्थ होता है जिसे कतेचू कहते है। यह कतेचू चूने से बने क्षारीय माध्यम में आक्सीजन से क्रिया करके कतेचूटैनिक अम्ल बनाता है। यह कटैचू टैनिक अम्ल लाल रंग का यौगिक होता है जो मुख को रंग देता है।

कई महिलाओं में पुरुषों की तरह ढाढ़ी आने लगती है। इसका क्या कारण है?

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कई महिलाओं में पुरुषों की तरह ढाढ़ी आने का मुख्य कारण पुरुष जनन हार्मोन एस्ट्रोजन की अधिकता है जिसके कारण अंडजनन की क्रिया बाधित होने लगती है।

पक्षी हवा में क्यों उड़ पाते हैं?

पक्षियों में पंख होते हैं जो अग्रपाद के रूपांतरण होते हैं। इनकी हड्डियाँ खोखली तथा फेफड़ों में वायुकोष होते है जो शरीर को हल्का बनाते हैं। इस प्रकार शरीर के हल्केपन तथा पंखों की सहायता से पक्षी हवा में सरलता से उड़ पाते हैं।

आतिशबाजी का रॉकेट ऊँचाई पर जाकर पुन: पृथ्वी पर आ जाता है किन्तु रॉकेट पुन: पृथ्वी की ओर लौटकर क्यों नहीं आता है?

रॉकेट पलायन वेग से प्रक्षेपित होता है अतः यह पृथ्वी के गुरुत्वाकर्षण क्षेत्र को पार कर जाता है जिससे उस पर पृथ्वी का गुरुत्वाकर्षण बल कार्य नहीं करता तथा वह पुनः पृथ्वी की ओर लौट कर नहींआता है।

ट्यूबलाइट का बटन दबाते ही तेज प्रकाश कैसे उत्पन्न होता है?

ट्यूबलाइट में काँच की नली के दोनों सिरों पर टंगस्टन धातु के तंतु होते है तथा इसमें अल्प दाब पर पारे की वाष्प भरी रहती है। जैसे ही बटन दबाया जाता है टंगस्टन तन्तु से इलेक्ट्रोन उत्सर्जित होते है तथा पारे की वाष्प के अणुओं को आयनित कर देते है जिससे दीप्त विसर्जन होता है इनमें से कुछ प्रकाश तरंगों की तरंग दैधर्य अल्प होती है जिन्हें हम देख नहीं पाते है। अतः इन अदृश्य प्रकाश तरंगों को दृश्य प्रकाश तरंगों में परिवर्तित करने के लिये नली के भीतर की सतह पर प्रतिदीप्त पदार्थ पोत दिया जाता है जो अदृश्य प्रकाश को दृश्य प्रकाश में परिवर्तित करता है इससे ट्यूब लाइट से अधिक प्रकाश प्राप्त होता है।

महिलाओं एवं बच्चो की आवाज़ पुरुषों की अपेक्षा सुरीली क्यों होती है?

महिलाओं एवं बच्चों कि आवाज पुरुषों की तुलना में सुरीली होती है क्योकि महिलाओं एवं बच्चों के वाकयन्त्र की आवृति पुरुषों से अधिक होती है। ध्वनि की आवृति जितनी अधिक होगी, ध्वनि उतनी ही अधिक सुरीली होती है। यही कारण है कि महिलाओं की आवाज़ पुरुषों की तुलना में सुरीली होती है।

दिन में तारे दिखाई क्यों नही देते हैं?

पृथ्वी के चारों ओर सघन वायुमंडल है जो कि सूर्य के प्रकाश के चारों ओर बिखेर देता है जिससे दिन में आकाश चमकदार हो जाता है तथा तारे दिखाई नहीं देते है जबकि चाँद पर जहाँ वायुमंडल नहीं है वहाँ दिन में भी तारे देखे जा सकते हैं।

क्या आप जानते हैं प्याज काटने पर क्यों आते हैं आंसू?

प्याज में एक रसायन होता है, जिसका नाम साइन-प्रोपेंथियल-एस-ऑक्साइड होता है। यह हमारी आंखों की लेक्राइमल ग्लैंड को उत्तेजित कर देता है, ...

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